香港特區政府統計處4日發布2020年第4季和全年食肆收益,全年收益價值急劇下降29.4%,為有紀錄以來最大的年度跌幅。
統計顯示,去年全年香港食肆總收益價值的臨時估計為794億元(港幣,下同),與2019年全年比較,以價值計及數量計(扣除期間物價變動因素)分別下跌29.4%及30.0%。
按食肆類別分析,2020年全年與2019年比較,酒吧的總收益以價值計和數量計的跌幅最大,跌47.9%和49.2%。其次是中式餐館分別下跌38.2%及38.8%??觳偷甑目偸找嬉詢r值計及數量計的跌幅最小,分別下跌19.1%及20.5%。
發言人指出,由于本地第四波疫情繼續沖擊外出用膳活動,以及旅游業仍然冰封,食肆的經營環境在短期內仍將充滿挑戰。因此,整個社會齊心協力令疫情盡早受控,對備受打擊的各行業復蘇至關重要。